玉名立願寺きのこカレー
国産の牛骨と鶏骨、あさりを5時間じっくり時間と手間をかけスープをとるところからカレー作りは始まります。その自家製手作りスープをベースに熊本県玉名市にある自家農園・有明ファームの生椎茸・乾椎茸に、まいたけ・しめじ2種を加えたきのこ食感を楽しむカレーに仕上げました。隠し味として自家農園トマトや国産牛肉ミンチを加えたスープの旨みがしっかりきいているのでけっしてくどくなく。深い味わいを楽しめます。
特産品の紹介
玉名市にある有明ファームきのこ園の生椎茸、乾椎茸使用。毎日、全国各地で販売されています。
ふるさとメモ
開湯1300年の玉名温泉
- - - レトルトカレーパッケージより。
味のレビュー
意外と(?)しっかりとした辛さがしっかりとある。
ふんわりときのこの風味が感じられる。
意外と味わい深いと思ったら、牛骨と鶏骨とアサリを5時間かけてスープを作っているらしい。アサリが味の決め手なのかも。
具は、名前の通りきのこ。
しめじなどが入ってる。
コリコリ食感と、口の中でほんのりと香ります。
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商品詳細
商品名
きのこカレー 玉名立願寺
栄養成分
エネルギー:189kcal、たんぱく質:5.6g、脂質:11.0g、炭水化物:16.8g、食塩相当量:2.8g
原材料
野菜(玉ねぎ、トマト、しめじ、椎茸、舞茸、乾椎茸、じゃがいも、人参、にんにく、生姜)、ブイヨン(鶏骨、牛骨、あさり)、カレールウ(小麦、豚脂、牛脂、カレー粉、砂糖、食塩、その他)(大豆を含む)、牛肉、植物油脂、脱脂粉乳、コンソメ、バター、魚醤、食塩、香辛料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、pH調整剤、酸味料、香辛料抽出物(原材料の一部に小麦、乳、豚肉、牛肉、鶏肉、大豆を含む)
価格
540円(参考:yahoo)