AKOMEYA TOKYO 鰤と梅干しのカレー
本格スパイス料理の表現に挑んでいる、東京・押上のスパイス料理店「SPiCE Cafe」と「AKOMEYA TOKYO」がタッグを組み、出汁とスパイスの融合により、日本のお米に合うレトルトカレーが誕生しました。和の食材にもとことんこだわった一皿です。
東京スカイツリー近くのスパイス料理屋さん。スパイスカフェのレトルトカレーです。
AKOMEYA TOKYO
YELLOWTAIL AND SALTED PLUM CURRY
鰤と梅干しのカレー
SPiCE CAFE
- - - レトルトカレーパッケージ表
味のレビュー
こりゃー、たまんげた。むっちゃうまい。
鰹出汁の風味と梅干しのアクセントが完全に和風なんだけど、お茶漬けとは違ってしっかりカレー。
出汁カレーというジャンルに入れてもいいのだろうか。
出汁が効いていて、これぞジャパニーズカレーだ!と世界に伝えたいカレーです。
このレトルトカレー、お店で見つけたら絶対また購入するだろうなと思わされた。
また食べたいカレーリストに追加ですね。
AKOMEYA TOKYO 鰤と梅干しのカレー
本格スパイス料理の表現に挑んでいる、東京・押上のスパイス料理店「SPiCE Cafe」と「AKOMEYA TOKYO」がタッグを組み、出汁とスパイスの融合により、日本のお米に合うレトルトカレーが誕生しました。和の食材にもとことんこだわった一皿です。
レトルトカレーパッケージ裏より
SPICE Cafe x AKOMEYA TOKYO
日本のお米に合うカレー
鰤の旨味、梅干しの酸味を
出汁とスパイスでまとめ上げた
新しい味わい。
SPiCE Cafe
世界48ヵ国を旅して、あらゆる料理との出会いの中で、スパイス料理に見せられた伊藤一城さんが、2003年に「SPiCE Cafe」をオープン。当時はまだ珍しかった南インド料理を展開。現在ではスパイスのコース料理、ペアリングワインなどを提供。
- - - レトルトカレーパッケージ裏より
スパイスカフェについてはこちら
商品詳細
商品名
鰤と梅干しのカレー
栄養成分
エネルギー:191kcal、たんぱく質:13.0g、脂質:10.1g、炭水化物:12.0g、食塩相当量:2.3g
原材料
炒めたまねぎ(国産製造)、ぶり、梅肉ペースト、トマト・ピューレーづけ、なたね油、にんにく、香辛料、小麦粉、混合粉末(かつお、さば)、おろししょうが、でん粉、佐藤、しょうゆ、(一部に小麦・さば・大豆を含む)