にしきや 南インド タミル料理
チェティナッド フィッシュ・ベイガン ティル マサラ
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にしきや 南インド タミル料理 レトルトカレーパッケージ
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チェティナッド フィッシュ・ベイガン ティル マサラ
味のレビュー
チェティナッド フィッシュ
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にしきや 南インド タミル料理 チェティナッド フィッシュ
タマリンドとトマト風味の魚カレー
酸味と柔らかな魚介類の風味が特徴のカレー。
具のメカジキが美味しい。
現地でも魚にはメカジキを使うのかな?エスニック料理にとてもよく会うお魚だと思う。
ベイガン ティル マサラ
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にしきや 南インド タミル料理 ベイガン ティル マサラ
黒ゴマベースのナスのカレー
黒ごまの風味はそこまで主張なく、スパイスの風味の勝利。
ナスはドロドロに溶けていて原型をとどめていないけど、ナスの風味は残ってる。