にしきや 南インド タミル料理 チェティナッド フィッシュ・ベイガン ティル マサラ

にしきや 南インド タミル料理 チェティナッド フィッシュ・ベイガン ティル マサラ

にしきや 南インド タミル料理
チェティナッド フィッシュ・ベイガン ティル マサラ
星3

にしきや 南インド タミル料理  レトルトカレーパッケージ
にしきや 南インド タミル料理 レトルトカレーパッケージ
にしきや 南インド タミル料理 チェティナッド フィッシュ・ベイガン ティル マサラ
チェティナッド フィッシュ・ベイガン ティル マサラ

味のレビュー

チェティナッド フィッシュ

にしきや 南インド タミル料理 チェティナッド フィッシュ
にしきや 南インド タミル料理 チェティナッド フィッシュ

タマリンドとトマト風味の魚カレー
酸味と柔らかな魚介類の風味が特徴のカレー。
具のメカジキが美味しい。
現地でも魚にはメカジキを使うのかな?エスニック料理にとてもよく会うお魚だと思う。

ベイガン ティル マサラ

にしきや 南インド タミル料理 ベイガン ティル マサラ
にしきや 南インド タミル料理 ベイガン ティル マサラ

黒ゴマベースのナスのカレー
黒ごまの風味はそこまで主張なく、スパイスの風味の勝利。
ナスはドロドロに溶けていて原型をとどめていないけど、ナスの風味は残ってる。