"TOKYO X"と言うブランド豚があるなんて知らなかった!
東京X豚 ポークカレー
TOKYO Xとは、東京都が長年の歳月をかけて作り上げ、従来の豚肉のイメージをくつがえした柔らかさと旨味が特徴の東京限定発売の貴重な豚肉です。
そのわけは脂肪の質と味が良い「北京黒豚」、筋繊維が細かく肉質が良い「バークシャー種」、脂肪交雑が入る「デュロック種」をもとに、各々が良いとこを取り込んで改良した系統豚だからなのです。東京X豚の旨味が生きるようカレーソースは多種類のスパイスで煮込みました。
- - - パッケージより
味のレビュー
んー、美味しい。
豚の旨味が出ていてマイルドな味わい。
だけど、それなりに辛さもあるし、コクもある。
問題は豚肉だよねー。
ドロドロしたルウが邪魔でどれが豚肉か、口に入れるまでわからない。笑
小さく刻まれた人参ばかりが口に入っていく。
豚肉は、ちょっとパサついていて味もあまり感じない。
せっかく豚肉にこだわってるんだからもっと、ゴツく、インパクト出せばいいのになー。
商品詳細
商品名
東京X豚 ポークカレー
栄養成分
エネルギー:252kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:15.8g、炭水化物:18.6g、ナトリウム:980g
原材料
豚肉 野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん、にんにく、しょうが) 小麦粉 ラード 清酒 カレー粉 砂糖 食塩 チャツネ リンゴピューレ 醤油 トマトペースト 乳等を主要原料とする食品 ウスターソース ビーフエキス はちみつ 香辛料 着色料(カラメル) 調味料(アミノ酸等) 香料 (原材料の一部に乳を含む)
メーカー・ブランド
三越伊勢丹フードサービス