にしきやのレトルトカレーゆずキーマカレー

2017年11月21日 2020年12月26日

ゆずキーマカレー

ゆずの香り際立つ上品な味わいのキーマカレー
日本一のゆずの産地である”高知県産”のゆず果汁とゆず皮ペーストを使用し、カレーソース全体からゆずの酸味と香りが感じられます。鶏ひき肉たっぷりのカレーソースはゆずの香りが生きるようシンプルなレシピにしています。
（にしきや公式サイトより）

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近所のイチョウの木

味のレビュー

にしきやレトルトカレーゆずキーマカレー

イメージしてるキーマカレーとはちょっぴり違うけど、程よいスパイス感がいい感じのレトルトカレー。
口の中で、国産ゆずの香りがふんわりと広がる。

ちょっとだけ、ゆず色をしたレトルトカレー

にしきやのレトルトカレーは、他のお店のレトルトカレーとは違って、
「本格」を目指していないから、とてもご飯に会うし、ご飯が進む！
からさも控えめで子供も大好きだと思う。

ゆずの香り際立つ、上品な味わいのキーマカレー

食べ進めるとゆずが入っていることを忘れてしまう。
もっとインパクト欲しいなと思いつつ、
ってことは悪目立ちせずカレーに馴染んでいるってことでもある
個性的だけと決して逸脱しないにしきやのレトルトカレーは安定的に美味しい

ゆずの香りがほんのり心地いいレトルトカレー

◎ゆず香るソース
ゆずの香りを引き立てるために、レシピはシンプルに。炒めた鶏ひき肉の旨みを生かしたカレーソースに、高知県産ゆずの豊かな香りを楽しめるように、果汁とゆず皮ペーストを加えて上品に仕上げました。シンプルながらもごはんの進む味わいです。
--出典：にしきやオンラインショップ

◎高知県産ゆず
日本一のゆずの産地である”高知県産”のゆず果汁とゆず皮ペーストを使用。実が成るまで数年かかるといわれるゆずは大事に手間暇かけ育て収穫されます。収穫後のゆず玉をまるごと搾汁した「天然100%無添加果汁」は、酸味の効いたさわやかで力強い香りが特徴です。ゆず皮ペーストは、果汁を搾汁した後に残るゆず皮を冷凍保管し、まるごと粉砕してペースト化したものです。
--出典：にしきやオンラインショップ