若狭小浜
御食国カレー
若狭牛
一人前
MIKETSUKUNI CURRY
--レトルトカレーパッケージ表より
味のレビュー
普通に美味しい。
ザ・ホテルのカレーって感じ。
お肉はかみごたえのあるタイプでとても美味しい。
最近気づいたのが、こう言う欧風カレーは玄米との相性良くないのではないか。
レトルトカレーパッケージ裏より
御食国(みけつくに)は、日本古代から平安時代まで、贄(にえ)の頁進国、すなわち皇室・朝廷に海水産物を中心とした御食料を貢いだ国です。若狭は、この 「御食国」として、さらには海のシルクロードども える大陸文化の玄関口として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 代表的な特産品は、若狭ぐじ、若狭ふぐ、若狭牛、小鯛笹漬、へしこさば、焼鯖寿司などがあります。
本製品は、若狭牛を贅沢に使うことはもちろん、小鯛のささ漬でおなじみのレンコ期(黄鯛)で作った鯛魚醤(たいひしお)と小浜の海水から作ったミネラル豊富な塩を使うことで、「和の匠と洋の技が織り成すスパイシーで歴史を感じさせる御食国カレーとして仕上げました。
---レトルトカレーパッケージ裏より
商品詳細
商品名
御食国カレー 若狭牛
原材料
牛肉、ソテードオニオン、デミグラスソース、小麦粉、人参、コーン油、砂糖、カレー粉、トマトケジャップ、トマトペースト、ビーフコンソメ、フルーツチャツネ、食塩、にんにく、無糖れん乳、ウスターソース、魚醤、おろし生姜、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、ウコン)、酸化防止剤(V.E、V.C)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんごを含む)
※ 2022年9月19日時点