薩摩ことを薩州って言い方があるんだね。知らなかった。
食べ物だったり、こういう地理歴史の勉強にもなるご当地カレーです。
さつま屋産業こだわりのカレー
薩州牛 牛すじ煮込カレー
鹿児島の豊かな自然で育まれた薩州牛を贅沢に使用し味わい深い逸品に仕上げました。
薩州牛牛すじカレーは鹿児島の温暖な緑あふれる環境の中、飼料にはリノール酸やオレイン酸を豊富に含む加熱大豆を与えた「味」にこだわった牛肉を使い、深い味わいを楽しめるカレーです。
- - - 九州お取り寄せ本舗webサイトより
味のレビュー
なかなか複雑な味。もちろんいい意味で。
いろんな味がする。原材料をみると鶏ガラスープ、豚骨スープ、蜂蜜、、、通りでいろんな味がすると思った。特に鶏の風味が心地良い。
はちみつのコクのある甘さに、牛すじのや鶏がらの旨味がルウに深みを与えてくれる。
牛すじってコリコリした食感がするものだと思ってたけど、違うのかな?普通のお肉のようで美味しい。
コリコリしていて、いつ飲み込めばいいのかわからんような、ホルモンのような、あんな感じが苦手だけど、これはそんな感じがほとんど無く美味しい。
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商品詳細
商品名
薩州牛 牛すじカレー
栄養成分
エネルギー:215kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:16.2g、炭水化物:11.1g、食塩相当量:1.4g
原材料(100g当たり)
野菜(玉ねぎ、人参、にんにく)、牛肉、小麦粉、動物油脂(牛脂、豚脂)、鶏ガラスープ、豚骨スープ、蜂蜜、カレー粉、砂糖、食塩、チャツネ、でんぷん、デキストリン、香辛料、ピーナツバター、トマトピューレ、フォンドボーソース、チーズ、バナナ、乳糖、脱脂粉乳、ココア、酵母エキス、ごまペースト、ブドウ糖、加工デンプン、カラメル色素、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、酸味料、(原材料の一部にリンゴ、大豆を含む)
価格
850円(参考:楽天)
メーカー・ブランド
さつま屋産業こだわりのカレー