大手町の「銀座 篝（かがり）大手町店」で食べた、ラーメン屋さんのスパイスカレー。
ラーメン屋さんのサイドメニューと思って頼んだカレーが、カレー専門店で出てくるような本格スパイスカレーで驚きました。主役の鶏白湯Sobaも、鶏の旨みが凝縮された非常に濃厚なスープで、さすがの完成度でした。
サイドメニューのスパイスカレー
カレーは小さな丼で出てくるのですが、ひと口食べるとしっかりスパイスが効いた本格派。ラーメンの箸休めどころか、これだけを食べに来てもいいくらいの完成度です。
「最高のラーメン屋さんのスパイスカレー」というのが、食べたときの率直な感想でした。
主役の鶏白湯Soba
看板メニューの鶏白湯Sobaは、鶏の旨みが凝縮された非常に濃厚なスープ。口コミで「まるで高級料理店のポタージュスープ」「濃厚なのに後味は上品」という声が多いのも、食べて納得でした。
色とりどりの野菜がのった見た目も上品で、ラーメンというよりコース料理の一皿のような佇まいです。
銀座 篝について
篝は水炊き出身の店主が始めた店で、銀座の本店はミシュランガイド東京のビブグルマンに2年連続で掲載された人気店です。
銀座の本店は行列ができる店ですが、大手町店はビジネス街の中にあるからか穴場。僕が行った夜は列はなく、すぐに席に座れました（ランチの時間帯の混み具合は分かりません）。
お店情報
銀座 篝 大手町店
住所：東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティ グランキューブ B1F
営業時間：月〜金 11:00〜22:00（ラストオーダー21:15）、土 11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）
定休日：日曜・祝日
アクセス：大手町駅直結
ラーメン屋さんでは「麺だけ一筋」派ですか？それとも「サイドのカレーも頼む」派ですか？
