日本人シェフの、日本人シェフによる、インド料理ファンのためのイベント「LOVE INDIA」に参加したお店のカレーをにしきやがレトルトカレーにした、贅沢なシリーズ。
にしきや LOVE INDIA
シバ シュリンプカレー
30年以上受け継がれた技で
魚介のうま味を封じ込めた
伝統と革新のエビカレー
海老だしのうま味がしっかりと効いたカレー。ローストココナッツのサクサクとした食感と香味が新鮮。油を一切使わないさらりとした仕上がり。やや遅れて訪れるヒリヒリとした辛みと刺激が海老の余韻をいつまでも引っ張ってくれる。
- - -にしきやオンラインショップ
味のレビュー
エビは跡形もなく消えてなくなっているが、
味だけはムッチャシュリンプ。
シャキシャキ食感の繊維質の具材はローストココナッツ
優しいココナッツの風味と、えびの風味がなんとも心地いい味わい。
そして、ぷ〜んと香るカレー臭、、、。
喉の奥から感じるからさ。体の中から温まるような辛さの正体はしょうがかな。
しょうがのローストココナッツだけではなくて、しょうがのシャキシャキ感もあるよね。
辛いの苦手な方は手は出さない方がいいかもね。
辛いのが、じわじわきます!
食べる前にパッケージの裏面を見るんよ。
そしたらね、一袋104kcalだって。
僕の感覚だけど、一般的なレトルトカレーが大体250〜300kcalだから、非常にカロリーが低い!
それもそのはず。油を使わずに作られています!
素晴らしい。
商品詳細
商品名
シュリンプカレー
栄養成分
エネルギー
104kcal
たんぱく質
6.1g
脂質
2.9g
炭水化物
13.3g
ナトリウム
720mg
食塩相当量
1.8g
原材料
野菜(たまねぎ、しょうが)、えび、トマトペースト、カレー粉、ローストココナッツ、具エキス、えびペースト、ほたてエキス、こんぶエキス、香辛料、砂糖、食塩
価格
540 円(税込)(参考:にしきやオンラインショップ)
メーカー・ブランド
にしきや
シバ
「料理は温故知新と異文化の融合」をコンセプトに未開の地を切り開き続けるシェフ、柴崎武志。インドを中心に広くアジアの食文化に着想を求め、チャレンジ精神は留まるところを知らない。1985年創業の老舗で、日本の食材とスパイスを合わせ、アーユルヴェーダの見地から身体に優しいスパイス料理を提供している。
千葉県千葉市稲毛区稲毛東3−19−15 mfビル1F
TEL.043-246-2060