香りは抜群。久しぶりのアジアンカレーでテンション上がる。
マッサマンカレー
マッサマンとは
タイのカレー。
イスラム教徒(ムスリム)から伝来し、イスラム教の食の規律(ハラール)に従って、このカレーは主に鶏肉、牛肉や羊肉などで作られる。タイで一番多いのはチキンのマッサマンカレー。
味のレビュー
味の感想は「あまーい」それだけ。。。
具は牛肉とジャガイモ。
牛肉が美味しすぎる。トロトロ系のとろけるお肉じゃないけれど、すごく柔らかく煮込まれていて噛み応えのある牛肉。
ジャガイモはホクホクで美味しい。
でもやっぱちょっと甘すぎるかな。
アジアンカレーはココナッツミルクの風味が重要だと思ってる。そう考える僕にはココナッツの風味が物足りないな。
甘酸っぱい濃厚ソースの
話題のタイカレー
世界的に注目を集めている話題のカレー!
甘酸っぱい濃厚なソースに、
牛すね肉が入ってボリューム満点。
--出典:にしきやオンラインショップ
◎奥深い味わい
タマリンドの酸味、ココナッツの甘み、ピーナッツの香ばしさが絶妙なバランスの甘酸っぱいカレーです。クローブやシナモン、スターアニスのエキゾチックな香りが漂う、奥深い味わいに仕上げました。◎ゴロッと牛肉とピーナッツ
濃厚なソースに負けないボリューム満点の牛すね肉を、トロトロになるまで煮込みました。じゃがいも、玉ねぎに、しっかりローストしてから加えたピーナッツが、香ばしさを演出し、食感のアクセントになっています。--出典:にしきやオンラインショップ
商品詳細
商品名
マッサマンカレー
栄養成分
エネルギー:327kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:21.2g、炭水化物:23.7g、ナトリウム:1487mg、食塩相当量:3.8g
原材料
ココナッツミルク、野菜(じゃがいも(遺伝子組換えでない)、たまねぎ)、牛肉、カレーペースト、パームシュガー、植物油脂、魚醤、落花生、でん粉、ポークエキス、タマリンドペースト、香辛料、食塩、(原材料の一部にえび、魚介類を含む)
価格
480円(税込)