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スパイシーで辛口のカレー 宮崎県産若鶏のキーマカレー

クミンのスパイシーな香りとガラムマサラの辛味を効かせたキーマ(挽肉)カレー 宮崎県産若鶏のキーマカレー 宮崎県産若鶏のキーマカレー 辛口 キーマカレーの「キーマ」とは、ヒンディー語で「ひき肉」のことです。宮崎県産若鶏のひき肉を、香り高いクミンシードとともに煮込み、フォンドヴォーでコクを出したカレーソースと合わせました。ヨーグルトやトマトの酸味、ガラムマサラやブラックペッパーの刺激的な辛味を効かせた […]

一条もんこ監修あしたのカレー 今日食べたい熟成の味

具材たっぷり 今日食べたい熟成の味 あしたのカレー ツイッターで一条もんこさんから[いいね]をいただいたので、もんこさんのアカウント飛んだらこの本を紹介されていた。思わず買っちゃったよ。思う壺だね。 ↓これを購入して、特典でついてきたレトルトカレー あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ カレー研究家 一条もんこ 新潟県出身。「カレー研究会」主宰。スパイス料理教室「SpiceLife」主宰 […]

テレビや雑誌で話題!行列必至!印度料理シタールのレトルト。濃厚バターチキンカレー

選ばれし人気店 食べログ百名店 生クリームとトマトのコク深くまろやかな味わい 濃厚バターチキンカレー 印度料理シタール 創業1981年。 長年多くのお客様に愛されている「また食べたくなる」人気の印度料理店。千葉県千葉市(2018年4月時点) 生クリームとトマトがバランス良く合わさったコク深くまろやかな味わい。印度料理シタール監修の濃厚バターチキンカレーをお楽しみください。 – R […]

NHKプロフェッショナルで話題!旧ヤム邸の味がレトルトで食べられる!

選ばれし人気店 食べログ百名店 カレーとくつろぎ旧ヤム邸 牛豚キーマカレー カルダモンの爽やかな香りと6種具材の食感 旧ヤム邸 「大阪空掘から世界へ」を合言葉に、進化し続けるスパイスカレーのパイオニア的存在の人気店。大阪に、3店舗、東京下北沢に1店舗展開。空掘店・中之島洋館・旧ヤム鐵道・シモキタ荘(2018年4月時点) カルダモンの爽やかな香り、ぶなしめじ・ごぼうなど6種具材の食感、和風だしの旨み […]

にしきや 絶品インドカレー チキンコルマ ビーフマサラ マトンムグライ

旧ムガール帝国 北インドのムガール料理のカレーを3種あいがけ チキンコルマ、ビーフマサラ、マトンムグライ 味のレビュー ビーフマサラ トマトの味が強いスパイスが効いた辛口のカレー。 ビーフが柔らかくて美味しい。 チキンコルマ ん?前も食べたじゃんって思ってちゃんと名前を見ると、前回のは”チキンクルマ”今回は”チキンコルマ”。現地で注文して意図したものが出てくる確率1/2。笑 マイルドな味わいの甘口 […]

ルンダン マレーシアカレー骨つきチキン入り 36チャンバー・オブ・スパイス

化学調味料・小麦粉不使用! スパイス、ハーブがたっぷり入った 濃厚で贅沢なこく マレーシアの骨つきチキン入りカレー ルンダン 馬来風光美食 東京は荻窪で2000年創業の人気マレーシア料理店《馬来風光美食》がルンダンを監修。マレーシアの美食の都イポー出身のエレンシェフこだわりの本格中華系マレーシア料理をお楽しみください – – – レトルトパッケージより 東京都荻 […]

にしきや 絶品インドカレー ココナッツチキン ケララフィッシュ チキンクルマ

インドカレーシリーズ 南インドケララ地方のカレー3点をあいがけ ココナッツチキン ケララフィッシュ チキンクルマ 味のレビュー ココナッツチキン 一口目はココナッツのマイルドな味わいだけど、後から辛さが追いかけてくる辛口カレー。 チキンにしっかりとカレーの味が付いていて柔らかくて美味しい。 チキンクルマ 辛さ控えめでまろやかな味わい。 だけど香りが加齢臭。 結構癖のある感じの本格派。 シャキシャキ […]

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