にしきや レトルトパスタソース アマトリチャーナ

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アマトリチャーナ

にしきやの福袋に入っていた
レトルトパスタソース
アマトリチャーナ(ペコリーノチーズのトマトソース)

アマトリチャーナ(ペコリーノチーズのトマトソース)
味のレビュー

アマトリチャーナ(ペコリーノチーズのトマトソース)

アマトリチャーナ(ペコリーノチーズのトマトソース)

レトルトパウチを開けるとトマトのいい香りが、僕のお腹を刺激する

ちょっとチーズの匂いが臭いけど美味しい。
お肉(パンチェッタ)がムッチャうまい。
塩辛いお肉がパスタソースと絡み合って絶妙なハーモニーを奏でている。

レトルトのパスタはあまり食べないから、比べるものがないけど、
少なくとも、おかんが作ってくれてたパスタソースとは比べ物にならない丁寧な味に驚く

今回はうまく作れた!笑
にしきやのレトルトはカレーだけじゃないね!

◎食材の持ち味が引き立つソース
パンチェッタ(塩漬け豚バラ肉)と玉ねぎを炒めて、トマトを加えて煮込んだソースです。仕上げにペコリーノ(羊の乳のチーズ)を使い、風味とコクをプラスしています。食材の持ち味がたがいに引き立てあう、風味豊かな味わいに仕上げました。パスタにからみやすく、味わい深いトマトソースです。
☆Memo①【アマトリチャーナ】
意味は「アマトリーチェ風」。 アマトリーチェ(Amatrice)はローマの北部、ラツィオ州の町の名前です。パンチェッタに玉ねぎ、トマト、そしてペコリーノチーズを使う定番のトマトソースです。
☆Memo②【パンチェッタ】
イタリアの塩漬け豚バラ肉をこう呼んでいます。いわばイタリアのベーコンです。
–出典:にしきやオンラインショップ

商品詳細

商品名

アマトリチャーナ(ペコリーノチーズのトマトソース)

栄養成分

エネルギー

168kcal

たんぱく質

6.4g

脂質

11.3g

炭水化物

10.1g

ナトリウム

871mg

食塩相当量

2.2g

原材料

豚肉加工品、トマトピューレー、トマトペースト、野菜(たまねぎ、にんにく)、炒めたまねぎ、チーズ(めん羊乳)、植物油脂、食塩、でん粉、砂糖、香辛料、酵母エキス

アレルゲン

豚肉

価格

販売価格 393円(税込)

メーカー・ブランド

にしきや
http://nishikiya-shop.com/retort/

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