葉花 レトルトカレー ベジラッサム LOVE INDIA シリーズ

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葉菜 レトルトカレー ベジラッサム LOVE INDIA シリーズ パッケージ

これってカレーじゃないよね。
スープだよね。
まーたミスったよ

にしきや LOVE INDIA
葉花 ラッサム

そのまま飲んでもよし
他のカレーと混ぜてもよし
御飯にかけてもよしの万能スープ
野菜や昆布から滋味深いエキスを抽出。そこにタマリンドの酸味、クミンやにんにくの香り、ブラックペッパーの辛味を調和させる。繊細な味わいにシェフの信念が宿る。南インドをベースに和をそこはかとなく感じさせる逸品。
– – -にしきやオンラインショップ

味のレビュー

葉菜 レトルトカレー ベジラッサム LOVE INDIA シリーズ パッケージ

葉菜 レトルトカレー ベジラッサム LOVE INDIA シリーズ パッケージ

見た目はカレーじゃない。これはスープだ。
スープを一口。
あー、スープだ。
またミスった。
カレーだと思って購入したらスープだったっていうことはよくある。
だってレトルトカレーと同じように陳列されてるから。

酸味が強いトマトスープ ラッサム

酸味が強いトマトスープ ラッサム

トマトをベースにしたスープ
酸味が強く、本場の味。
ここにパクチーとかナンプラーとかが加わると僕の苦手なヤベー奴になりそう。
と思って原材料を見ると、すでにパクチー入ってた。
本場のヤベー味 笑
日本人は苦手かも?

サラサラなスープ。旨味と酸味がたっぷり

サラサラなスープ。旨味と酸味がたっぷり

一口ご飯と一緒に食べたけど、僕的になし。無しだね。
でも、徐々に味に慣れてきて、むしろ癖になる味。
残りが少なくなると、なんだか寂しくなるから困る。
アジアの料理って面白いね。
個人的にご飯にかけるのは無しだけどね。

葉菜 レトルトカレー ベジラッサム LOVE INDIA シリーズ パッケージ

葉菜 レトルトカレー ベジラッサム LOVE INDIA シリーズ パッケージ

ラッサムとは…
ミールス(南インドの定食)の形で供されることが多い。飯にかけたり、ティファンと共に口にする。日本人がふつうのスープと思ってそのまま飲むと、辛さにびっくりする。–Wikipediaより

商品詳細

商品名

ベジラッサム

栄養成分 一袋90g×2

エネルギー

44kcal

たんぱく質

1.0g

脂質

2.2g

炭水化物

4.8g

ナトリウム

572mg

食塩相当量

1.4g

原材料

トマトペースト、パクチーペースト、香辛料、タマリンドペースト、こんぶエキス、食塩、香味油、しいたけエキス(原材料の一部に大豆を含む)

価格

540 円(税込)(参考:にしきやレトルトカレー)

メーカー・ブランド

にしきや
葉花

葉菜
さまざまな料理の知見を積み重ねた末、南インド料理に出会い、魅了されたシェフ、吉田哲平。「主役は素材、脇役がスパイス」が信条。素材の味わいを引き出す独自のスパイステクニックには定評がある。自家栽培の野菜を使い家庭料理の優しい味をシンプルに作る。”毎日食べられるご飯”を提供してくれるお店。
千葉県八千代市勝田台1-13-32 MTビル1F
TEL.047-482-8974
– – -にしきやオンラインショップ

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